Café Bitīte ir daudz vairāk nekā kafejnīca. Daudziem jauniešiem tā ir bijusi pirmā darbavieta dzīvē — vieta, kur spert pirmos soļus darba pasaulē. Mēs ar to lepojamies īpaši. Pirmā darba pieredze vairāk nekā simts jauniešiem Gadu gaitā Bitīte ir devusi pirmo darba pieredzi vairāk nekā simts jauniešiem. Priekš daudziem tā...
Пчелиные истории
Zelteris – vietējās limonādes stāsts
Ir dzērieni, kas ne tikai atspirdzina, bet arī atgriež kādā mirklī no bērnības. Zelteris — vietējā Latvijas limonāde — pie mums Café Bitīte ir tieši tāds vasaras dzēriens: viegls, dzirkstošs un ar smalku nostalģijas piegaršu. Šajā rakstā pastāstīsim, kāpēc Jūrmalas svelmē izvēlamies tieši vietējo un kā tas iederas ideālā vasaras...
Спиральные круассаны – наш особый продукт
Круассаны-спирали — один из самых особенных продуктов Café Bitīte — красиво скрученные круассаны с богатой начинкой. Малиновые, фисташковые, шоколадные и ванильные — каждый из них радует как глаз, так и вкус. Что такое круассан-спираль Круассан-спираль — это спираль из слоеного теста для круассанов с кремом и декором. Его форма делает...
Zemeņu kruasāns (Limited Edition)
Vasara Jūrmalā sākas ar zemeņu smaržu, un tieši tāpēc mūsu zemeņu kruasāns ir viens no visgaidītākajiem sezonas kārumiem Café Bitīte. Šī ir ierobežota sezonas versija — Limited Edition —, ko cepam tikai tad, kad Latvijas zemenes ir vissaldākās un sulīgākās. Ja meklē īstu vasaras kārumu Majoros, dažu soļu attālumā no...
Kur mūs atrast — Jomas un Jāņa Pliekšāna ielas stūrī, 200 m no pludmales
Meklē, kur mūs atrast Jūrmalā? Café Bitīte atrodas ļoti viegli pamanāmā vietā — Jomas ielas un Jāņa Pliekšāna ielas stūrī, tikai 200 metrus no pludmales. Šajā rakstā pastāstīsim, kā mūs ērti atrast un kāpēc mūsu atrašanās vieta ir tik īpaša. Jomas ielas sirdī Mūsu adrese ir Jomas iela 63, Majori,...
Pirmās zemenes
Ir viena garša, kas patiesi atver vasaru — pirmās zemenes. Saldas, sulīgas un aromātiskas, tās parādās tieši tad, kad Jūrmala pieplūst ar siltu gaisu un jūras vēju. Café Bitītē mēs mīlam sezonu ritmu, tāpēc, kad pienāk pirmo zemeņu laiks, tās parādās mūsu desertos, kruasānos un dzērienos. Šis ir stāsts par...
Rainis un Jūrmala — kāpēc mūsu iela nes Jāņa Pliekšāna vārdu
Café Bitīte atrodas uz Jomas ielas, tās stūrī ar Jāņa Pliekšāna ielu. Varbūt tu nezināji, bet aiz šī ielas nosaukuma slēpjas viens no lielākajiem Latvijas vārdiem — dzejnieks Rainis. Šis stāsts mūs iedvesmo katru dienu būt mazliet labākiem. Jānis Pliekšāns — dzejnieks Rainis Jānis Pliekšāns (1865–1929) pasaulei pazīstams ar pseidonīmu...
Brokastis pēc pastaigas gar jūru
Ir kaut kas īpašs rīta pastaigā gar jūru — sāļais gaiss, vēja pūsma un viļņu troksnis, kas nomodina apetīti kā nekas cits. Un tieši pēc tam vislabāk garšo siltas brokastis pēc pastaigas gar jūru. Café Bitītē Majoros mēs zinām šo sajūtu ļoti labi, tāpēc katru rītu no 8:30 gaidām tos,...
Летние напитки в кафе Bitītē – Юрмала
Летом Café Bitīte в Майори предлагает освежающие напитки, которые идеально подходят после пляжа или прогулки вдоль моря. От ледяного матча и свежевыжатых соков до лимонадов и летних коктейлей — выбор, который охладит и зарядит энергией. Что пить летом Ледяной матча — малиновый, манго, клубничный Свежевыжатые соки — апельсиновый, грейпфрутовый Лимонады...
Dailis Rožlapa — Jūrmalas mākslinieks Café Bitītes sienās
Ja esi kādreiz sēdējis pie kafijas tases Café Bitītē un pievērsis uzmanību gleznām uz sienām — tie nav nejauši dekori. Tie ir mākslinieka Daila Rožlapas oriģināldarbi, kurus mēs sezonāli nomainām. Aiz katras gleznas slēpjas stāsts par cilvēku, kuru iedvesmoja tieši Jūrmala. Kas bija Dailis Rožlapa Dailis Rožlapa (1932–2014) bija latviešu...
10 lietas, ko izdarīt Majoros vienā dienā
Majori ir Jūrmalas sirds — vieta, kur baltā smilšu pludmale satiekas ar mājīgo Jomas ielu, koku ēnu un jūras smaržu gaisā. Ja tev ir tikai viena diena, lai iepazītu Majorus, šis saraksts palīdzēs izdzīvot to pilnībā: no rīta pastaigas gar jūru līdz siltām brokastīm un vakara saulrietam. Un, protams, ar...
Ko darīt Majoros pirms vai pēc brokastīm
Majori ir Jūrmalas sirds — vieta, kur jūra, priežu smarža un rosīga Jomas iela satiekas vienā vasaras dienā. Ja domā, ko darīt Majoros pirms vai pēc brokastīm, šis ceļvedis palīdzēs izplānot dienu tā, lai Café Bitīte kļūst par tavu sākuma vai beigu punktu. Sāc dienu ar brokastīm Bitītē Laba diena...
Mūsu lepnums: sertificēti, profesionāli apmācīti baristi
Aiz katras labas kafijas tases stāv cilvēks, kas zina, ko dara. Café Bitītē mēs ar to lepojamies īpaši: mūsu baristi ir sertificēti, profesionāli apmācīti. Šajā rakstā pastāstīsim, ko tas nozīmē un kāpēc tas ir svarīgi tavai ikdienas kafijai. Oficiāla Lavazza sertifikācija Mūsu komandas baristi ir ieguvuši Lavazza Training Center “Barista...
Куда пойти на завтрак с детьми в Юрмале – Café Bitīte
Если ищете, где в Юрмале позавтракать с детьми, Café Bitīte в Майори — идеальное место. У нас есть просторный детский уголок с милой деревянной игровой стеной (облака, воздушный шар и наша пчелка), где малыши могут безопасно играть, пока родители спокойно наслаждаются завтраком и кофе до последнего глотка. Место, где родители...
Kafejnīca netālu no Dzintaru koncertzāles
Vasaras koncertu vakari Dzintaros ir Jūrmalas sirdspuksti — mūzika zem atklātās debess, saģērbti cilvēki Jomas ielā un īpaša svētku sajūta gaisā. Un pavisam netālu, dažu minūšu gājienā no Dzintaru koncertzāles, atrodas Café Bitīte — vieta, kur ērti iesākt vai noslēgt koncerta vakaru ar kafiju un desertu. Ideāla pieturvieta pirms koncerta...
Kā mūsu kafijas aparāts uzlabo kafijas kvalitāti: La Cimbali M200
Laba kafija sākas ar labu pupiņu — bet tikpat svarīgs ir aparāts, kas to pārvērš tasē. Café Bitītē mēs uzticamies vienam no itāļu kafijas pasaules meistardarbiem: La Cimbali M200. Šajā rakstā pastāstīsim, kā šis profesionālais aparāts palīdz mums katru reizi pagatavot nevainojamu kafiju. La Cimbali — itāļu inženierija kafijai La...